เมนูอาหารสำหรับกรุ๊ปเลือดวันนี้เสนอเป็นขนมหวานอร่อย ๆ ตำรับญี่ปุ่นอย่างเมนูถั่วแดงกวน เหมาะสำหรับคนกรุ๊ปเลือด B ที่ควรจะหันมารับประทานโปรตีนจากธัญพืชมากกว่าจากเนื้อสัตว์ จะทำไว้รับประทานเล่น ๆ วางโปะบนชาเขียวปั่น บนไอศกรีมชาเขียว บนน้ำแข็งไส หรือสอดไส้แพนเค้กให้เป็นโดรายากิก็อร่อย ลองทำกันดูนะคะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
- ถั่วแดงหลวง 250 กรัม
- น้ำต้มสุก 1 ลิตร
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
วิธีทำ
1. แช่ถั่วแดงในน้ำต้มสุกอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง หรือจนถั่วแดงนิ่ม
2. นำถั่วแดงพร้อมน้ำใส่ลงในหม้อ ต้มจนถัวแดงสุกนิ่ม พักไว้สักครู่จนอุ่น
3. เทถั่วแดงต้มสุกลงโถปั่น ปั่นจนละเอียด จากนั้นใส่น้ำตาลทราย ปั่นจนเข้ากัน
4. นำส่วนผสมถั่วแดงใส่ในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ กวนจนส่วนผสมเหนียว ตักขึ้น พักทิ้งไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน
อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย คนกรุ๊ปเลือด B อย่าลืมจดสูตรแล้วทำกันดูนะคะ
0 comments:
Post a Comment